食品重金属包括铅、镉、汞、锡、铝、砷等,他们会通过各种途径进入食物链中,从而影响到人们的身体健康,近些年来食品重金属中毒的事件不断发生,已经成为影响食品安全程度的重要因素,那么食品重金属是如何来的呢?食品重金属检测仪告诉你。
食品中重金属的来源主要源于食品原材料的污染,而原材料的污染主要是通过自然地理环境的污染,工业废料的污染以及农药化肥污染。自然环境中是含有重金属元素的,一些特殊体质条件下会造成作物在生长过程中受到重金属的污染。
工业废料的污染是当今较严重的污染之一,通过人为活动产生的,大量废弃废水的排放导致水体、空气污染是造成食品重金属污染的主要途径。农药及肥料中含有一定量的重金属元素,他们在使用后导致环境中重金属元素的量不断增加,使得重金属在食品原材料中不断积累导致重金属含量超标。此外在食品加工、运输、储存过程中因操作不当,食品添加剂过量添加也会导致食品重金属污染。
使用食品重金属检测仪对食品进行检测,从源头上杜绝食品重金属的超标现象,这样才能维持食品的安全稳定。如果您想了解更多仪器信息,欢迎来电详情咨询!
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