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食品亚硝酸盐应该如何进行检测？（亚硝酸盐检测仪）

发布时间: 2024-11-26 浏览量: 411

　　食品亚硝酸盐主要应用在肉制品、果蔬、鱼类生鲜等食品中，会提高食品的色泽和抗菌性，提高食品的口感等，但是过量使用就会造成人体的中毒现象的发生，还会有较强的致癌性，所以要加强对亚硝酸盐的检测，这就需要亚硝酸盐检测仪了。

亚硝酸盐检测仪

　　亚硝酸盐检测仪属于食品安全检测仪的一种，针对特定有害物质进行测定的仪器，食品安全检测仪还可以检测食品中的农药残留、甲醛、过氧化值、二氧化硫等。还可以根据用户的要求自主进行扩展。用于检测亚硝酸盐的试剂是亚硝酸盐试剂，亚硝酸盐可快速与试剂发生反应生成紫红色的产物，与标准色卡进行对比，颜色越深，样品中亚硝酸盐的含量越高。

　　食品安全性很重要，需要提高商家的安全生产意识以及提高人们的防范意识等，做到相互监督，另外依靠仪器亚硝酸盐检测仪对食品进行安全测定也是很有必要的，保障人们身体健康和维护社会稳定的双重作用，如果您想了解更多仪器信息，欢迎来电详情咨询！

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