果蔬农残问题的解决方式以及步骤

　　果蔬是人们日常生活中的必需品，在餐桌上扮演者重要角色，但是近几年来，果蔬农残问题日趋严重，对人们的身体健康造成了危害，更是对市场经济产生了较严重的影响，那么该如何控制果蔬农残问题呢？可以使用农药残留快速检测仪进行安全测定，那么还有什么普通检测方法呢？

　　1.清水浸泡法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

　　2.碱水浸泡法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除 蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

　　3.加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。

　　4.清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

　　5.储存保管法：这个方法主要是为了让农药有足够的降解时间，让没有挥发的农残得到分解，减少表面农残。只是这个方法对果蔬的新鲜度会产生影响，所以好可以在佳的时间食用。

　　以上就是关于果蔬农残问题的简单处理方法，但是为了更好的了解农残含量，解决农残问题，推荐使用农药残留快速检测仪，检测准确性高，速度快，便捷操作，更可现场进行检测，满足大多数消费者检测需求，如果您想了解更多仪器信息，欢迎来电详情咨询！